أهمية حقيبة الإفطار المدرسية
عندما تحضرين حقيبة إفطار ابنك المدرسية، فإنك في الواقع تعدينه لاكتساب عادات غذائية صحية يعتمدها في حياته، وتجنبينه عادات خاطئة قد تعود عليه بالضرر.
لذلك فمن الضروري أن تختاري لابنك وجبات صحية مناسبة ليكون أداءه أفضل، ولتحافظي على صحته ولتكسبيه عادات غذائية وحياتية سليمة، فلذلك .. قد تتساءل الأمهات .. ما هو الغذاء الأفضل الذي نصفه لأبنائنا، وما هي قنينة الماء الأفضل التي تعتبر صحية أكثر من غيرها.
أولاً : فائدة وجبة الإفطار صباحاً:
· تحسين القدرة الاستيعابية في المدرسة.
· تجنب انخفاض معدل الجلوكوز في الدم.
· تجنب التوتر.
· الذين يتناولون الإفطار يكونون أقل عرضة للسمنة.
ملاحظات تهمك:
· اختاري قنينة الماء البلاستيكية وعلبة الأكل الخاصة للأطفال، وتأكدي من وجود الرقم 5 في المثلث الموجود أسفلها، واحرصي على تعقيمها من وقت لآخر بالماء المغلي، فهذا النوع هو الذي لا يتفاعل فيه البلاستيك مع الطعام، ويحتمل حرارة عالية ومنخفضة دون مشكلة.
· تجنبي المعليات والمشروبات الغازية.
· اسمحي لطفلك بالسكاكر من وقت لآخر.
· يمكن وضع الشيبس مره أو اثنتان في الاسبوع أو الشيكولاته 3 مرات في الاسبوع، علماً بأن الشيكولاته المر هو الأفضل أو المحشو بالحليب.
· تجنبي اللحوم أو البيض والمايونيز في فصل الصيف، والتي قد لا تحتمل الحرارة العالية، فتزيد خطر تكاثر البكتيريا.
· يميل لون الموز والتفاح والأجاص للون الأسود عند تقطيعها، فيستحب عدم تقطيعها، أو في حالة تقطيعها يستحب إضافة عصير الليمون لتحافظ على لونها الطبيعي.
· عليك التنويع لأطعمة الطفل، وفي حالة رفضه لنوع معين من الأكل لا تيأسي قدميه له مجدداً أو قد يتناوله في أوقات أو مرات أخرى.
نماذج لبعض الأطعمة المفيدة لوجبة الإفطار:
1. سندويتش (لبنة، جبنة، زعتر)، مع وضع نوع من الخضار التي يرغب لها الطفل (خس، طماطم، خيار، فلفل بارد، زيتون..إلخ).
2. سندويتش من الشكولاته أو زبدة الفستق أو الفول السوداني.
3. معجنات صغيرة كالمناقيش أو البيتزا.
4. كورن فليكس.
5. فشار، على أن تكون كمية الزيت به قليلة.
6. الفواكه أو الخضار.
7. العصائر الطازجه التي لا تحتوي على السكر المضاف مع الحرص على أن يكون الماء في حقيبة الإفطار دائماً.
8. المكسرات النيئة.
9. البسكويت الهش الكامل الغذاء Crackers.
10. الشيبس المحمص.